Чтение онлайн

— Оплата по старой схеме?

— Да. Один день — автобусный тур по Парижу. Второй день — Лувр. Третий день — Собор Парижской Богоматери. Четвертый день — Бастилия. Пятый день — автобусный тур в Леон. Шестой — поездка в Ниццу. Возврат гида самолетом.

— Пять тысяч.

— Держи задаток…

Почему именно Le Cordon Bleu? Во-первых — это самая крупная школа гостиничного сервиса и кулинарии в мире. Наиболее прославленная из существующих. Сертификаты и дипломы об образовании этой академии не вызывают лишних вопросов. Звание мастера кулинарных искусств, всегда вызывает заслуженное уважение.

«Может, все же стоит признаться, хотя бы самому себе?»

Многие рецепты из другой жизни были уникальными, о них здесь не ведали. У меня было все, чтобы добиться успеха. Но проблема крылась именно во мне самом. Я готовил без души. Даже в том мире, кулинария была для меня всего лишь способом заработка. Во мне не было огня, я был всего лишь ремесленником.

В этом мире к кулинарии относились иначе, и мне стало немного… стыдно. Техническая сторона вопроса меня не интересовала. Конечно, дипломы и сертификаты не будут лишними, но учился я иному — старался понять, как можно получить радость и удовольствие от этой вкусной работы.

«Так, кто у нас тут на этот раз? Несколько немцев. Японцы. Корейцы. Пара человек с Тайваня. Испанцы. Итальянец. Венгры. Турецкая пара. Вьетнамец. Группа из Филиппин. Америкосы — четыре штуки. Еврейская семья. Британец. Люди с Бразилии. Индусы из тамильской провинции. Иранцы. Трое арабов. Десяток ребят из Кении, надеюсь, что мой суахили будет не плох, иначе не видать мне денег как своих ушей…»

— Кстати. Вот еще пара человек. Забыл добавить в список. Твои земляки.

Так. Шесть человек из Российской Федерации. Две девушки и четверо мужчин. Нормально, сборная солянка туристов практически со всего мира. Тяжелый будет тур.

— За этих доплатишь отдельно!

— Пять сотен?

— По рукам. За этих тоже включи в задаток, — насколько знаю своих соотечественников, они могут легко изменить свои планы, чаще всего в последний момент.

Подработку в ресторане пришлось бросить. Учеба забирала слишком много времени. К тому же денег все равно не хватало. Пришлось занять у родителей 20 000 евро. Остаток добавил сам, из того что удалось отложить от подработки. На еду и одежду зарабатывал в местной туристической компании, работая гидом.

«А что — работа хорошая, сравнительно легкая…»

Вот где пригодилось знание языков. На данный момент я был наиболее ценным сотрудником компании. Возможность водить смешанные многонациональные группы, позволяла зарабатывать существенные суммы. Держать множество переводчиков просто накладно, особенно для мелкой компании. Так что здесь, и работодатель, и работник были друг другом полностью довольны.

«Еще пару лет и я получу голубую ленту», — это не то, о чем вы возможно подумали.

Школа, позже выросшая до кулинарной академии, была основана в 18 веке группой прославленных рыцарей. Эти вояки были поголовно награждены за свои подвиги Крестами Святого Духа. Эту награду торжественно носили на специальной парадной голубой ленте. Но еще больше рыцари прославились своими шумными застольями, что были известны своей прекрасной неповторимой кухней. После буржуазной революции и упадка аристократии — «голубая лента» стала символом высокой кухни. Лучшим выпускникам академии также вручались наградные ленты голубого цвета.

В этом ресторане готовит шеф, награжденный голубой лентой… хорошо звучит, не правда ли?

«Надо найти дополнительный источник заработка. За один год я заплатил, но там еще 45 тысяч за второй год…», — и это только учеба в бакалавриате, не стоит забывать и о магистратуре. Хочешь стать лучшим — учись.

Между первым и вторым семестром две недели каникул. Возможно, удастся заработать на экскурсионных турах 10–15 тысяч. Это здорово облегчит мою задачу.

— Экскурсионный тур компании Эжен.

В это раз Пьер расстарался. Двухэтажный «мерседес» повышенной комфортности, с встроенными туалетами на первом и втором этажах. Кондиционер, радио, телевизоры в спинках сидений, автоматы с водой и газировкой. Подставки для ноутбуков, и выход в сеть.

«О чем еще он умолчал?»

Это начинает выглядеть как VIP-тур для богатеньких буратино. Не продешевил ли я с оплатой?

— Проходим через переднюю дверь, показываем ваучеры и билеты водителю.

Анри укоризненно скривил рожицу, не любит когда навешивают дополнительную работу. Однако и гид — это тебе не кондуктор. Так что пусть отрабатывает.

Народ быстро поднимался и рассаживался. Все с фотоаппаратами и видеокамерами. Туристы. Хорошо хоть без багажа, видимо, он оставлен в отелях и гостиницах.

— Так, сколько народу уже прошло, — я подошел к водителю, чтобы сверить списки. Судя по всему, не хватало еще человек десять. Догадайтесь кого? Ага, так и есть, придется подождать пару евреев и своих земляков.

Включив микрофон начал знакомить сидящих с условиями шестидневного тура. Основные правила на маршруте, схему посещения популярных мест. По мере того как, переходил на все новые и новые языки — общее охренение публики все росло и ширилось.

— А вот и потеряшки, — группа запыхавшихся земляков подошла единой кучкой.

«Родственники, что ли?»

Выглядят все как на одно лицо. Чувствуется общая генетика. Один пожилой мужчина. Двое парней средних лет. Подросток-школьник, и две молоденькие девушки.

— Что ж вы так опаздываете? Не порядок, — туристы даже оцепенели от неожиданности, никак не ожидали услышать здесь родную речь. И чего так тормозить? Произношение вроде без акцента, чисто литературно русское. Хм, сейчас тут главное не заржать… литературное все же понятие растяжимое для моего родного языка, растягивается от автора к автору, вспомнить хотя бы Пушкина.