Шрифт:
Введение
Давайте познакомимся с вами, мои дорогие читатели. Я родилась, выросла и всю жизнь прожила на севере Нижегородской области. По профессии я экономист, сейчас я на пенсии.
Этому есть объяснение: маленький старенький домик разрешили купить дедушке с бабушкой после раскулачивания, а земельный участок не давали. Вот бабушка и сажала овощи на неудобицах. Потом мама продолжала ее дело, мы помогали ей. Несмотря на такие трудности, семья всегда была обеспечена своими овощами.
А уже потом, когда у меня была своя семья, мы приобрели дом на этой же улице, где я выросла, но с хорошим земельным участком.
Поскольку шла перестройка и времена были непростые, а мы жили в сельской местности, поэтому вели подсобное хозяйство, выращивали овощи для нашей семьи, а также корма для скота. У нас были овцы, куры, корова.
Поэтому весь наш земельный участок размером в 17 соток распахивался трактором и обрабатывался. Насаждения кустарников и деревьев находились только по краям участка, чтобы не мешали обрабатывать землю, а также защищали участок от северного ветра.
Сажали много картошки, тыквы, кормовой свеклы. Мне нравилось экспериментировать с разными сортами картофеля, многие даже выращивала из семечек, а потом размножала те, которые понравились.
Шло время, изменились обстоятельства.
Дети выросли, создали свои семьи, живут в городах.
Мы уже перестали содержать в хозяйстве живность, отпала необходимость в выращивании кормовых культур. Перестали обрабатывать большие площади, засеяли их многолетними травами.
Настало время преобразовать огород в сад.
Посадили молодые саженцы плодовых деревьев и кустарников. Не пожалели места для цветущих кустарников. Отвели грядки для многолетних цветов.
Каждый год приобретаем новинки как для красоты, так и для пользы в различных питомниках (в Челябинске «Сады России», в Москве «Русский огород» и «Подворье», в Нижнем Новгороде «Школьный сад»).
Так наш сад становится более ухоженным, выглядит более красивым и приносит все больше пользы.
Глава 1 Абрикос
Сегодня поговорим об южном фрукте – абрикосе.
Однако несколько лет назад в фирме «Русский огород», где я часто покупаю семена или саженцы, появилась в продаже коллекция «Вкусные фрукты» из 8 саженцев. В нее входили яблони, груша, вишня, алыча «Алые паруса» и абрикос. Предложение было очень интересным и по составу саженцев, и по цене. Я, конечно, не устояла, купила эту коллекцию.
Так и появился в нашем саду абрикос. Подобрали под него место потеплее, где весь день солнце его освещает,
и посадили. Теперь он уже высотой больше двух метров, а нынче весной расцвел. Правда, ягод не завязалось. Может он самобесплодный?
Мы сажали второй абрикос на следующий год для переопыления, но он вымерз в первую же зиму.
А недавно подсказали мне, что в период цветения абрикос надо было опрыскать медовой водой для лучшего опыления, но было уже поздно. Только в следующем году смогу использовать эту подсказку.
Конечно, очень хочется получить урожай абрикосов! Ведь это такая ценная ягода! Три абрикоса в день – и с иммунитетом будет все в порядке!
В абрикосе есть и аминокислоты, и минералы, и, конечно же, витамины, а также минеральные соли. Абрикос богат калием, благотворно влияющим на функционирование сердечно-сосудистой системы, а также укрепляющим стенки сосудов.
Причем, абрикос полезен как в свежем виде, так и в сухом – в виде кураги. В составе фрукта также имеются фосфор и магний, активирующие работу головного мозга. Они значительно улучшают память, а также повышают выносливость мозговых клеток.
Вот поэтому очень хочется, чтобы абрикос, уже растущий в нашем саду, еще и порадовал нас своими бесценными плодами. Будем еще ухаживать за ним и ждать урожая!
Глава 2 Айва японская
Айва японская – многолетний кустарник, растущий в дикой природе в азиатских странах.
Айву любят садоводы по двум причинам: в середине осени созревают плоды, имеющие целый комплекс витаминов и обладающие оригинальным сочетанием вкуса и запаха, а также за обильное и роскошное цветение. Я посадила ее на переднем плане сада именно для красоты.
В нашем саду айва поселилась только в прошлом году крошечным отростком, а нынче приобрела постоянное место. Отросток айвы дала мне сестра, но лучше назвать его не отростком, а черенком, корней на нем не было совсем. Сначала я долго держала его в растворе корневина, потом посадила в землю и поливала ежедневно утром и вечером. Уже потеряла было надежду, но три дня шел дождь, а на четвертый я наклонилась к этому отростку айвы, чтобы полить его, а на нем появились крошечные зеленые листочки. Можете представить, какую радость я испытала!
Она очень любит солнечный свет, листья и цветы айвы не боятся прямых солнечных лучей.
Морозоустойчивость айвы зависит от выбранного сорта (их около 500). А вот с плюсовой температурой все проще: айва хорошо переносит жару. Поскольку сорт я не знала, то на зиму укрывала кустик хвойной лапкой.
Ухаживать за айвой несложно. Поливка требуется редко. Нужна только обрезка айвы по весне, чтобы избежать загущения веток и болезни кустарника.
Плоды айвы богаты витаминами и другими полезными органическими соединениями.