Шрифт:
Почему смузи?
По рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), фрукты, ягоды и овощи должны присутствовать в рационе ежедневно. Эти продукты – ценный источник витаминов и биофлавонидов – антиоксидантов, защищающих организм от серьезных заболеваний, включая сердечно-сосудистые.
Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смерти во всем мире: ни по какой другой причине ежегодно не умирает столько людей, сколько от ССЗ. Основными факторами риска болезней сердца и инсульта являются неправильное питание, физическая инертность, употребление табака и алкоголя.
Доказано, что прекращение употребления табака, уменьшение потребления соли, потребление фруктов и овощей, регулярная физическая активность и предотвращение употребления алкоголя снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме пользы для сердечно-сосудистой системы, антиоксиданты регулируют активность ферментов, ответственных за разрушение в организме различных ядов.
Разнообразие витаминов и минеральных веществ, входящих в состав фруктов, ягод и овощей, являются жизненно необходимыми компонентами питания. Каждое из них играет свою роль:
– витамины поддерживают в здоровом состоянии кровеносные сосуды, кожу, костную ткань, укрепляют иммунную систему;
– железо повышает жизненный тонус, улучшает настроение;
– магний и фолиевая кислота помогают укрепить волосы и ногти;
– калий и натрий предотвращают задержку жидкостей в организме, выводят токсины, оказывают положительное влияние на нервную систему;
– лимонная кислота оказывает освежающее и бодрящее действие, помогает сохранить молодость кожи;
– высокое содержание растворимой и нерастворимой клетчатки улучшает перистальтику кишечника, способствует снижению уровня холестерина в крови.
Ученые уже давно обнаружили тесную связь между хорошим здоровьем и рационом богатым свежими фруктами, ягодами и овощами.
16 доводов в поддержку смузи
– Это вкусно и полезно
– Приготовление без термической обработки
– Быстрое приготовление полноценной еды
– Обеспечение организма питательными веществами
– Защита сердечно-сосудистой системы
– Укрепление иммунной системы
– Поддержка лимфатической системы
– Защита суставов
– Очищение организма
– Всегда свежая еда
– Утоление голода с пользой для организма
– Быстрая усвояемость, отличное пищеварение
– Энергетический заряд
– Получение необходимого организму количества витаминов и минералов
– Получение питательных веществ в легкоусвояемой форме
– Дети любят смузи
Лучшие продукты для смузи
АБРИКОС (витамин С, кальций, магний, фосфор, калий, железо)
АВОКАДО (витамин Е, калий, витамин В, мононенасыщенные жиры)
АНАНАС (витамин С, бромелайн, калий, бета-каротин)
АПЕЛЬСИН (витамин С, калий, каротин, лютеин)
АРБУЗ (витамин В5, С, кальций, магний, калий, фосфор, фолиевая кислота)
БАНАН (витамин С, фолиевая кислота, бета-каротин, фосфор, калий)
БРУСНИКА (витамины А, С, Е, пектин, каротин, глюкоза, калий, кальций, магний, марганец, железо, фосфор)
ВИНОГРАД (витамин С, каротин, глюкоза, фруктоза, калий)
ГОЛУБИКА (витамин В, К, Р, РР, А, каротин, флавоноиды, аминокислоты, железо)
ГРАНАТ (витамин С, В, Р, клетчатка, кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий)
ГРЕЙПФРУТ (витамины А, РР, С, D, В, калий, магний, кальций, фосфор, натрий, йод, железо, фтор)
ГРУША (витамин С, бета-каротин, калий)
Конец ознакомительного фрагмента.